terça-feira, 2 de março de 2010

Peito de frango com molho de laranja




Receita do Dia

Frango é um alimento saudável, barato e pessoalmente eu adoro. Vou postar aqui uma receita de peito de frango diferente , pra variar um pouco e sair do peito de frango grelhado. Aproveitem !


Peito de frango com molho de laranja


Ingredientes


2 peitos de frango pequenos, com osso e sem pele (750 g)
½ colher (chá) de sal
2 ½ xícaras de suco de laranja (600 ml)
½ colher (sopa) se mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
Molho de pimenta à gosto
2 talos de salsão com as folhas, picados

Modo de Preparo


Preaqueça a forno a 200°C (quente). Tempere o frango com o sal e disponha numa assadeira média.
Numa tigela pequena, misture os ingredientes restantes. Regue o frango com essa mistura.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Retire o papel e mantenha o frango no forno, regando de vez em quando com o molho, até ficar ligeiramente dourado.
Transfira para uma travessa e sirva a seguir.

2 comentários:

  1. Cris que tal fazer um link de receitas do dia a dia ... As vezes chegamos cansada em casa e sem idéia para o q fazer de janta ....

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  2. Ok.. vou classificar minhas receitas assim também..
    Obrigada pela dica

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