Peito de frango com molho de laranja

Receita do Dia

Frango é um alimento saudável, barato e pessoalmente eu adoro. Vou postar aqui uma receita de peito de frango diferente , pra variar um pouco e sair do peito de frango grelhado. Aproveitem !

Peito de frango com molho de laranja

Ingredientes

2 peitos de frango pequenos, com osso e sem pele (750 g)

½ colher (chá) de sal

2 ½ xícaras de suco de laranja (600 ml)

½ colher (sopa) se mostarda

1 colher (chá) de molho inglês

Molho de pimenta à gosto

2 talos de salsão com as folhas, picados

Modo de Preparo

Preaqueça a forno a 200°C (quente). Tempere o frango com o sal e disponha numa assadeira média.

Numa tigela pequena, misture os ingredientes restantes. Regue o frango com essa mistura.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Retire o papel e mantenha o frango no forno, regando de vez em quando com o molho, até ficar ligeiramente dourado.

Transfira para uma travessa e sirva a seguir.