Pessoal,Esse final de semana foi bastante corrido pra mim, então não consegui testar receitas... estou ficando em déficit !!! rsrsrs
Bem, vou deixar pra voces umas fotos de parte da minha produção do final de semana...
Amanhã, voltam as receitas !!
Até !
Cris adorei seu blog. Queria pedir um favor, gostaria de saber como faço para misturar o chocolate com o chantily para confeitar o bolo que vou fazer para minha filha. Ficarei muito grata com a ajuda, um beijo.
ResponderExcluirPrimeiro voce faz um ganache: Derrete o chocolate de sua preferencia. Depois misture um pouco de creme de leite (pegue o peso do chocolate e coloque 40% deste peso em creme de leite). Coloque na geladeira apenas para esfriar.
ResponderExcluirColoque na batedeira o chantily e começe a bater. Quando estiver proximo da consistencia que voce quer pare a batedeira, acrescente a mistura de chocolate e aí termine de bater. Cuidado para não bater muito tempo senão o chocolate começa a talhar;
Espero que ajude. Na proxima semana vou colocar esse video, se vc puder esperar....
Parabéns, suas receitas são ótimas!!!
ResponderExcluirAdoro seu blog.......
Poderia postar uma receita/video de bem casados?
Obrigada, bj e sucesso!
Dayane.