Sopa Creme de Espinafre

Receita do dia

Mais uma receitinha de sopa para o final do dia. Com o frio,o corpo pede alimentos quentes e uma sopinha leve e nutritiva é tudo de bom !

Sopa Creme de Espinafre

Ingredientes
- 2 e 1/2 litros de agua

- 1 e 1/2 tablete(s) de caldo de frango

- 1 maço de espinafre picado

- 4 batatas médias picadas

- 1 cebola pequena picada

Preparo

Dissolva o caldo de galinha na água. Cozinhe o espinafre, a batata e a cebola nesse caldo, até todos os ingredientes ficarem macios.Retire do fogo e bata no liquidificador. Pode ser processado com um mixer se voce tiver. Volte ao fogo e deixe ferver por mais dois minutos.Sirva quente com queijo ralado se desejar.