Receita do dia
Estamos de férias !!!!
Mas, o que fazer nestes dias em que as crianças precisam ficar trancadas em casa, curtindo uma tarde de chuva, como essa que temos hoje em São Paulo ?
Bolinhos de chuva !
Pra nós adultos tem sabor de infancia e para as as crianças é festa garantida.
Bolinho de Chuva
Ingredientes
1 ovo
350ml de leite
2 xicaras de farinha de trigo
2 colheres(chá) fermento quimico
1/2 colher(café) SAL
4 colheres(sopa) açucar
Fritura
óleo suficiente para fritar
Cobertura
Açucar e canela a gosto.
Preparo
Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogenea e mole.
Aqueça o oleo e com auxilio de uma colher, vá pingando a massa no oleo e frite até ficar bem douradinho. Não deixe o oleo muuuiiiitto quente, senão vai dourar por fora e ficar cru por dentro.
Tire do oleo e coloque sobre um papel absorvente. Junte em um recipiente o açucar e a canela e passe os bolinhos sobre essa mistura.
É só comer !!!
Bom apetite,
Cris
