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Cris toda vez que eu aplico o papel de arroz esses comprados em ramos de festas não passo o gel de brilho nem no verso e nem na frente mas mesmo assim ele forma umas rachaduras o que devo fazer? Gostaria de saber qual recheio é melhor pra bolo de chocolate em festa infantil? E quantas horas antes posso aplicar o papel de arroz? Obrigada
ResponderExcluirPriscila,
ResponderExcluirVoce aplica o papel sobre qual cobertura (pasta americana, glace, chantily) ?
A criançada gosta muito de brigadeiro, mas voce pode também fazer um recheio trufado. Fica muito bom.
O papel voce deve aplicar o mais proximo do horario da festa possivel, pra que ele não fique manchado ...
Cris
Isabel eu aplico o papel de arroz em cima do chantymix Vigor.Vou fazer um bolo de chocolate só que a pessoa quer chantilly de chocolate na minha opinão vai ficar muito escuro o papel de arroz o que me aconselha?Obrigada
ResponderExcluirBeijos
Pri
Oi Priscila,
ResponderExcluirRealmente, com o chantily de chocolate a imagem vai ficar escura. O que faço normalmente, é colocar chantily branco apenas onde será colocado o papel e no restante do bolo coloco o chantily escuro.
Eu uso o mesmo produto da cobertura e normalmente nao tenho problema com rachadura...entao, só posso crer que o problema é com papel. Eu vendo papel aqui e em uma ocasiao houve rachadura do papel (depois de aplicado) e no meu caso era a tinta preta que era muito liquida...ai mudei de fornecedor e não tive mais problema..
Cris
Cris, posso colocar o chantilly num dia e no outro aplicar o papel de arroz?
ExcluirCris muito obrigada pelos esclarecimentos vou seguir tuas dicas.
ResponderExcluirBeijos
Priscila
Cris me encomendaram um bolo de aniversário, com recheio de chocolate trufado e confeitado com chantily. Mas a pessoa vai levar o bolo para outra cidade que fica a umas quatro horas de viajem, como eu faço com esse bolo, posso congelar ele confeitado? Ou vc acha que é muito arriscado, me ajuda por favor, preciso dar uma resposta essa semana. Beijos
ResponderExcluirOi sou Claudio cm devo fazer pra não ficar manchado o papel de arroz
ExcluirVirginia,
ResponderExcluirEsse é um problema... se a pessoa que for transportar tiver um carro com ar condicionado, voce não precisa congelar, basta a pessoa ir o tempo todo com o ar ligado. Caso contrario, é realmente complicado esse transporte. O congelamento decorado para transporte eu nunca usei, por isso não posso te dizer se vai ou não danificar a decoração...
Cris
Nos desenho presciso colocar gel brilho
ExcluirCm devo fazer uma belas flores porque eu sou trêmulo fico muito ritado por não conseguir fazer as flores
ExcluirObrigada Cris, beijos
ResponderExcluirCris gostaria de tirar uma dúvida qual bico é o ideal para confeitar nas laterais eu tenho uma certa dificuldade em trabalhar com eles.Se possivel deixe algumas dicas de formas de confeitar.Obrigada
ResponderExcluirPriscila
MINHA QUERIDA CRIS , COMO SEMPRE AMO MUITO SEUS VIDEOS VC É UMA PESSOA MUITO CARISMÁTICA.
ResponderExcluirAGORA GOSTARIA DE VER EM SEUS VIDEOS RECHEIOS DE BOLO MUSSE DE MORANGO E CHOCOLATE. BJUS ROSE
Oi Priscila
ResponderExcluirO bico mais usado pra confeitar é o pitanga. Voce pode fazer várias decorações diferentes com o mesmo bico... no meu site , (crisfreitas.com.br) , entre em delicias--> Bolos.
Lá 90% das decorações é feita com bico pitanga.
Cris
Oi Cris,
ResponderExcluirQueria Saber que bico você usou nesse video?, gostei muito, e tenho dois bolos para fazer.
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirO bico usado foi o pitanga.
ResponderExcluirCris
Cris!!!!!
ResponderExcluirQue delicia de aula !!
Parabéns..
Olhei seu site tb ..é muito bacana.
Queria mais informações sobre o papel arroz.
Onde vc vende?
Luisa
cris, me chamo mirian ribeiro e depois de procurar muito achei vc!gostaria de saber se o chantily da vigor resiste sem derreter fora da geladeira?se posso usar corante?se posso rechear meu bolo com musse?pois é para o aniversario da minha filha nopróximo sabado 12 03,cris por favor esclareça minhas dúvidas desde ja agradeço bujs!!
ResponderExcluirOla
ResponderExcluirVoce pode usar corante, mas use em gel. O liquido altera a textura da cobertura.
Pode rechear com mousse e deixar fora da geladeira (se a mousse for feita com a cobertura que voce disse) , mas não pos muito tempo. Por 1 hora sei que aguenta , claro que não vai ficar sob o sol ou então em locais extremamente quentes.
Boa sorte !
Cris
Gostaria de faser uma pergunta posso deichar o bolo na geladeira com o glace e so colocar o papel arroz no outro dia
ExcluirOlá Cris adorei seus videos. Gostaria de saber quanto de chocolate posso acrescentar na sua receita de bolo e se vc poderia me mandar uma receita de recheio de chocolate com nozes.
ResponderExcluirVou tentar fazer essa sua receita para o aniversário da filha da minha amiga.Bjs
Oi Cris assisti seus vídeos mais fiquei com algumas dúvidas.Vc só colocou aquela caixa de chantilly pronto para decorar aquele bolo todo? E como eu faco para fazer o chantilly colorido? Quantas receitas eu devo usar para fazer numa forma retangular tamanho 4 alta? Desculpe tantas perguntas mais eu nunca fiz um bolo e depois dos seus videos vou arriscar.
ResponderExcluirGrande abraço
Oi Cris, adorei a sua maneira de ensinar, mto clara e objetiva. Adorei a dica de montar o bolo dentro da forma, se eu for fazer numa forma retangular, eu preciso retirar as bordas?
ResponderExcluirGostaria de saber se vc tem uma receita boa de bolo de chocolate para rechear e qual recheio vc me indicaria? posso rechear com ganache?
POssso obrir massa escura com chantily?
com que umideço a massa escura, massa branca é com guaraná, certo?
Obrigada. annearcandes@hotmail.com
OI Cris, gostaria de saber com qe umideço o bolo de chocolate, se o bolo branco é com guaraná, o de chocolate é com que?
ResponderExcluirPOsso rechear o bolo de chocolate com ganache? Vc tem alguma receita boa de bolo de chocolate e receita para ele?
Onde vc compra seu papel arroz, há possibilidade de fazer com foto e tema? Se possível me passe o contato.
Ola Carlos Alberto,
ResponderExcluirVoce pode molhar seu bolo de chocolate com guaraná também, ou se preferir use uma calda feita com chocolate em pó e creme de leite diluido em agua.
Os papeis eu mesma fabrico e vendo para quem se interessar. O email é: dacris@globo.com
Cris
Oi Cris, adorei os videos!!! E uma coisa q gostaria de saber pq vc monta o bolo na forma e com um plastico? é pra quando tirar ele ficar certinho,uniforme e etc? Agradeço desde já bjs...
ResponderExcluirOi, cris, pela primeira vez eu e minhamãe usamos um papel de arroz para um bolo caseiro apenas como teste. O papel de arroz foi aplicado sobre glace, fizemos a aplicação de gel apenas em cima do papel. Tivemos algumas dúvidas, pq achamos que o papel iria aderir bem ao bolo ficando semelhante a 'papel molhado', mas a impressao que temos é que o papel fica duro, numa consistencia meio plastificada é assim msm? Ficamos na dúvida pq além de nunca termos feito bolo assim, tb ainda não tivemos oportunidade de comer bolo com papel de arroz.
ResponderExcluirParabéns pelo blog.
ResponderExcluirTive a idéia de fazer um pirulito de chocolate (na forminha própria) trufado quase um bombom. Com cobertura de chocolate com uma arte em papel de arroz, do tema da festa com a enteada do meu filho. Pergunto isso vai dar certo,? Como posso fazer para colar o papel de arroz.
Obrigada, muito obrigada
Cristina - RJ
Cristina, assista o meu video de trufa personalizada.
ResponderExcluirCris
posso colocar o papel de arroz em cima do glace de leite em pó sem colocar o gel?
ResponderExcluirme de uma dica de recheio de chocolate e coco...muito obrigada essa é a primeira vez q me arrisco a fazer eu mesma um bolinho de aniversario
me da uma dica para recheio o bolo é branco massa de pao de ló,preciso de uma receita q nao azede e que seja baratinho.pois o bolo sera feito de manha e só sera usado no outro dia a noite
ResponderExcluircris esto aprendendo muitas coisa com suas dicase fazendo bolos de dar agua na baca obrigada
ResponderExcluirO que acontece quando o papel fica duro, será porque é colocado na geladeira? fiz um bolo e o papel de arroz ficou duro, não entendi, vc pode me ajudar?
ResponderExcluiroi cris tudo bem?
ResponderExcluirme encomendaram um bolo,mais confeitado com chantily mais como eu faço para fazer chantily colorido.
eu coloco anelina antes ou depois dele ja pronto
Oi Cris preciso entregar um bolo amanha. A festa é a noite mas como vou viajar pela manha irei entregar durante o dia. O o bolo é com pasta americana e tem o papel de arroz. durante este tempo o papel vai enrrugar ou manchar algo assim? posso mandar sem medo?
ResponderExcluirele so enrruga na hora ou sempre?
Olá!
ResponderExcluirFiz um bolo esses dias com papel arroz, e ele ficou seco e duro, o que será que fiz de errado?
e o papel arroz já vem pronto pra aplicação, ou tem que tirar algum papel da parte de trás antes de colocar no bolo?
cris posso colocar o papel de arroz na cobertura de chocolate.
ResponderExcluirOlá Cris,
ResponderExcluirobrigado pelas dicas. Dia 01/04/2012 é aniversário do meu filho de 5 anos, sempre quis fazer um bolo com papel de arroz, porém não sabia como aplicar, daí resolvi procurar no Sr. Youtube, e seu vídeo era o único mais completo.
Apesar de todos ficarem pegando no meu pé para que eu encomende o bolo decidir fazer por conta própria, pois, adoro fazer bolos.
como no vídeo vi que vc tinha um blog decidi entrar, e adorei as receitas que tem nele, vou usa-las.
Bjão, até mais.
Isso mesmo Ingrid, faça voce mesma ! Não tem prazer maior do que fazer aquilo que gostamos !
ResponderExcluirBjs
Olá Cris. Gostaria de te perguntar se posso colocar dois recheios diferentes, um de doce de leite com coco e o outro de beijinho com abacaxi, e obrigada pela dica do papel de arroz. Bjs.
ResponderExcluirBom dia Cris
ResponderExcluirEu vi o seu video e gostaria saber se a cobertura pode ser de marshmallow.Porque preciso fazer um bolo pra minha filha com a imagem da tabela periódica. ela pediu pra ser de marshmalow.Será que tá?
Obrigado
Ana Claudia Benazzi
cris eu gostaria de saber como fazer para tingir o chantilly nas cor amarelho,vermelho azul e que tipo de corante eu possa estar usando ,o em gel,ou em pó,ou em liquido qual desses corante é melhor para colorir o chantilly e como eu tenho que usar,muito obrigada eu vou aguardar sua respostas tá abraços...
ResponderExcluirOlá!Gostaria de saber se vc faz papel de arroz para docinho com o tema bob esponja.Aguardo orçamento.Grata!
ResponderExcluirlucymarrocha@hotmail.com
Bom dia.
ResponderExcluirGostaria de saber se nessa receita posso acrescentar o nescau?
Cris, gostaria de saber se posso aplicar o papel de arroz sobre ganache de chocolate. É da mesma maneira de aplicar em chantilly? Silvana
ResponderExcluirOla cris uma vez fiz um de chocolate com chantily e papel arroz, chegou certa hora o papel arroz rachou porque?
ResponderExcluiroi Cris vc poderia me dizer como colo papel de arroz na pasta americana? Obrigada Lais
ResponderExcluirOlá Cris, gostaria de saber qual a técnica de aplicação do papel de arroz no bolo com cobertura de nata...
ResponderExcluiré igual o de chantily???
por favor, Me responda no e-mail se possivel?
Fico no aguardo, pois preciso muuiitoo tirar essa dúvida...
Obrigada desde já....
e-mail nanny_akc@yahoo.com.br
Cris, gostaria que tirasse uma dúvida minha.
ResponderExcluirVou usar papel de arroz sobre o chantily, sem geleia,pois acho que borra muito. Mas farei o bolo na noite anterior ao aniversário. Posso fazer isso ou deixar uma noite na geladeira pode danificar o papel, rachar, desbotar...?
Grata
Maristela
ResponderExcluirO papel deve ser aplicado o mais proximo do horario da festa. A umidade da geladeira mancha o papel e dica embassado.
Abçs
Cris
Oi Cris! Posso colar o papel arroz no recheio de chocolate? Bjos
ResponderExcluirAplicar no chocolate vai manchar a imagem...eu nao recomendo..
ResponderExcluirBJS
oiiie cris eu vo faser um bolo pra minha tia e vo usar papel de arroz e vai ser a primeira vez que eu uso papel de arroz eu queria saber se posso ta aplicando o papel de arroz se o gel de brilho e se o papel vai fika com uma consistensia riuin tipo duro ou coisa do tipo pro favor responda o mais rapido possivel
ResponderExcluirOI CRIS MEU NOME É GRAÇA,AMEI SUAS DICAS E VOU FAZER O BOLO DE MINHA NETINHA QUE FAZ 3ANOS NO DIA 19 DE NOVEMBRO.ME DIGA SE EU NÃO ACHAR O CHANTILI VIGOR QUAL EU POSSO USAR.UM ABRAÇO.
ResponderExcluirMEU E MAIL É; galcbm@hotmail.com
ola cris,
ResponderExcluirpreciso aplicar o papel de arroz, posso aplicar no ganache? como aplico?
Ei Cris!! Posso confeitar o bolo um dia antes e deixsr pra colocar o papel de arroz horas antes da festa? é preciso passar o gel de brilho?! Se sim qual a receita melhor... Usando gelatina!!! Risos
ResponderExcluirBjos obrigada
Cris, a cobertura é de chantilly. Depois q eu aplicar o papel arroz no bolo, posso colocar na geladeira?
ResponderExcluirOlá Cris, Gostaria de saber como faço para aplicar papel de arroz em pão de mel. E o telefone onde fazem papel de arroz personalizado.
ResponderExcluirclacontreras@gmail.com
Obrigada
ola
ResponderExcluirGostaria de saber se psso aplicar papel de arroz em cima de um bolo coberto por pasta americana? e como posso colocar
Obrigada bjos!!!
Boa tarde, tudo bem?
ResponderExcluircris posso colocar o papel de arroz na cobertura de chocolate.
obrigada Cristiane
onde eu possa encontrar papel arroz para trufas ,na minha cidade não tem para vender,gostaria de comprar no atacado obg !
ResponderExcluiroi cris tudo bem???
ResponderExcluirvou colocar o papel arroz no bolo mais eu nao tenho akele gel.posso por outa coisa??
vou fazer a cobertira de chantily branco.
tema e o homem aranha.
by:josy
Oi Cris tudo bem?? Eu comprei barra de chocolate de confeiteiro para fazer o ganache e pensei em grudar o papel de arroz com ganache sera que da certo? Me respnda ainda hoje preciso disso hoje!
ResponderExcluirObrigado desde de ja!
Bjs: Nubia Rafaele s2
Oi. Estou querendo fazer uns docinhos de leite ninho com papel arroz personalizado. Será que dá certo? Como colo o papel sem borrar?
ResponderExcluirolá eu me chamo cleidiane e gostaria de saber fazer o papel de arroz
ResponderExcluircris, adorei seu blog muito bom, parabéns.
ResponderExcluirgostaria de tirar 2 dúvidas:
1) posso colocar o papel de arroz 2 dias antes da festa?
pois vou ter que deixar o bolo pronto com 2 dias de antecedência da festa? pode acontecer alguma coisa com o papel?
2) posso colocar o papel de arroz em cima do brigadeiro branco?
Olá Cris queria saber como faz o gel?
ResponderExcluirCris , nada quero saber...somente agradecer por tudo que nos ensina ...com vc aprendi a ganhar dinheiro e assim ajuda meu marido. ..vc é maravilhoso! !! Obrigada.
ResponderExcluirOlá, Cris gostaria de saber se tem como recuperar gel de confeiteiro.
ResponderExcluirFiz um bolo, passei o chantilly amelia, depois a geleia de brilho e quando terminei a decoraçao vi que o papel estava manchado, pq isso ocorre? oq fiz de errado?
ResponderExcluirComo faço para colocar papel de arroz em tortas salgadas
ResponderExcluirOlá Cris Boa noite! Li todos os comentários e não encontrei resposta para a minha dúvida. Vou fazer uns discos de pasta americana e neles vou aplicar papel de arroz. É para o dia 13/09 e como eu tenho muita encomenda para essa semana estou adiantando todas as decorações não perecíveis. Você acha que posso aplicar o papel de arroz e deixar guardadinho numa vasilha com tampa para que o gel se mantenha brilhoso?
ResponderExcluirObrigada e vou torcer para que vc leia meu comentário.
Olá gostaria de saber se eu posso passar corante em cima do papel de arroz,para que as cores do desenho fiquem mais vivas,desde já obrigada
ResponderExcluirOlá gostaria de saber se eu posso passar corante em cima do papel de arroz,para que as cores do desenho fiquem mais vivas,desde já obrigada
ResponderExcluirOoi, eu posso botar o papel de arroz no bolo em cima do chocolate ou só posso botar em cima do chantilly
ResponderExcluirOoi, eu posso botar o papel de arroz no bolo em cima do chocolate ou só posso botar em cima do chantilly
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirPosso deixar o bolo pronto na geladeira, e no outro dia colocar o papel de arroz
ResponderExcluirOi boa tarde vou fazer um bolo e gostaria muito de colocar papel de arroz em cima , porem na minha casa ninguem gosta de cahantilly nem de pasta americana , tem outra sugestão pra me dar ?
ResponderExcluirOi, usei papel de arroz no bolo mais na hora de comer ficou meio duro oque aconteceu?
ResponderExcluirOi, usei papel de arroz no bolo mais na hora de comer ficou meio duro oque aconteceu?
ResponderExcluirOi, usei papel de arroz no bolo mais na hora de comer ficou meio duro oque aconteceu?
ResponderExcluirOi cris sou nova aqui gostaria de saber quantas horas antes poço aplicar o papel se arroz e outro dia o meu papel ficou todo manchado oq fiz de errado obrigado bjos
ResponderExcluirOi cris sou nova aqui gostaria de saber quantas horas antes poço aplicar o papel se arroz e outro dia o meu papel ficou todo manchado oq fiz de errado obrigado bjos
ResponderExcluirOlá Cris...Fiz um bolo o confeitei com chantilly coloquei o papel de arroz e ele ficou lindo...pelo menos foi o que eu pensei,mas no outro dia pela manhã quando abri a geladeira ele estava todo rachado e com as laterais levantadas...Pq isso aconteceu? O que fiz de errado? No aguardo! Bjs
ResponderExcluirOlá Cris...Fiz um bolo o confeitei com chantilly coloquei o papel de arroz e ele ficou lindo...pelo menos foi o que eu pensei,mas no outro dia pela manhã quando abri a geladeira ele estava todo rachado e com as laterais levantadas...Pq isso aconteceu? O que fiz de errado? No aguardo! Bjs
ResponderExcluirOlá Cris...Fiz um bolo o confeitei com chantilly coloquei o papel de arroz e ele ficou lindo...pelo menos foi o que eu pensei,mas no outro dia pela manhã quando abri a geladeira ele estava todo rachado e com as laterais levantadas...Pq isso aconteceu? O que fiz de errado? No aguardo! Bjs
ResponderExcluirola cris... blz!
ResponderExcluirconfeitei o bolo com chantilly e coloquei papel de arroz por cima, coloquei ele na geladeira para pode termina no outro dia, porem quando abrir a geladeira de manhã o papel de arroz tinha quebrado, você sabe por que isso aconteceu?
Ola quero decora meu bolo com papel arroz e nunca usei isso pois só faço a cobertura de negrinho quero saber se posso colocar o papel de arroz com a cobertura quente ou ela tem que esta fria?
ResponderExcluirOla quero decora meu bolo com papel arroz e nunca usei isso pois só faço a cobertura de negrinho quero saber se posso colocar o papel de arroz com a cobertura quente ou ela tem que esta fria?
ResponderExcluirtbm não utilizo esse gel de brilho , acho que fica horrível ,mais gosto é gosto , não é
ResponderExcluirPosso aplicar papel vegetal sobre ganache branca que cobrirá o bolo?. A pessoa n∫ao gosta de Chantily
ResponderExcluirComo faço para aplicar papel arroz no glacê, tipo mashemello sem que fique enrrugado?
ResponderExcluirPosso aplicar o papel arroz 1 dia antes da festa e guardar o bolo na geladira?
ResponderExcluirQuantas horas antes da festa devo colocar o papel de arroz? Quando usei levantou nas laterais, e rachou no meio
ResponderExcluirCris tenho um bolo pra entregar nesse fim de semana no domingo mais a cliente vai pegar no sábado, vou aplicar o papel arroz,o que devo fazer pra que ele não tenha rachaduras, meu bolo é de chatily
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