Creme de frutas

Receita do dia

Bem rapidinha de ser feita e refrescante !

Creme de frutas

Ingredientes

1 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado)

suco de 1 laranja

2 mangas sem casca e picadas
1/4 xícara (chá) de licor de laranja (opcional)

7 colheres (sopa) de leite em pó

1 lata de leite condensado
raspas da casca de 1 laranja

Preparo

Num liquidificador coloque o suco de maracujá, suco de laranja e as mangas e bata bem.
Transfira este creme para uma panela, em fogo baixo e cozinhe poruns 5 minutos.

Volte este creme (ainda quente) para o liquidificador, acrescente o licor de laranja (opcional), o leite em pó e a lata de leite condensado e bata por 5 minutos atédissolver o leite em pó.
Desligue o liquidificador, misture com uma colher raspas da cascade laranja e transfira para taças.

Sirva gelado com a calda defrutas.

Calda de frutas

Ingredientes

1 xícara (chá) de suco de maracujá

1 xícara (chá) de suco de manga

3 colheres (sopa) de açúcar

1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante

Preparo

Misture todos os ingredientes.